기록

아시는 분께서 최근에 베트남에 다녀오셨는데 선물로 커피를 받았다. 평소에도 커피를 즐겨 먹어서 반가운 선물이다.

베트남이 커피로 유명하다는 사실도 이번에서야 알게 되었다.

프랑스의 식민 통제를 대략 100년 정도 받으면서 이때 커피 문화도 발전하게 되었다고 한다

패키지에는 제조사의 페이지로 보이는 주소가 적혀있어서 들어가 보았다.

CONSOC

해당 페이지에는 판매 중인 커피의 종류들이 보인다. 그리고 사이트가 한글을 지원한다는 점에서 한국 소비자층이 꽤나 있구나 싶었다. 

제조사는 TRUONG SON COOPERATIVE(쯔엉 성)인 거 같은데 해당 커피에 대해서 더 자세히 찾아보니 해당 커피 제조사와 인터뷰한 기사를 찾을 수 있었다.

베트남 콘삭 커피를 만드는 사람들

글에서는 해당 커피에 대해서 다루고 있다.

기사에는 이 부분에 대해서도 제조사와 인터뷰한 내용이 있다. 일단 다람쥐똥 커피는 존재하지 않는다 대신 족제비 똥 커피는 존재하긴 하는데 해당 커피와는 관련이 없다. 콘삭커피는 커피를 연구하다가 헤이즐넛 향을 첨가하게 되었고 여기서 특유의 맛을 얻게 되었다고 한다. 그래서 다람쥐가 헤이즐넛을 좋아한다는 점과 귀엽고 친숙하기 때문에 커피 이름을 Con sóc(=다람쥐)이라고 짓게 되었다고 한다. 

나도 패키지에서 가장 눈에 띄는 게 커피를 먹고 있는 다람쥐 그림이었는데 그 다람쥐 그림 때문에 루왁커피처럼 다람쥐의 배설물로 만든 것인가 생각했다. 거기다 이름도 다람쥐다 보니 베트남어를 아는 사람이었다면 더 다람쥐똥 커피가 연상되었을 것 같다. 실제로 커피를 검색해 보면 다람쥐똥 커피로 더 알려져 있어서 사람들 생각은 다 비슷하구나 생각했다.

필터를 통해서 내려 마시는 방식으로 커피를 내릴 때 풍기는 찐한 향이 좋다. 맛도 굉장히 부드럽고 커피의 향도 많이 느낄 수 있는 맛있는 커피다.

패키지에는 설탕스틱도 있는데 평소에는 커피를 마실 때 추가로 넣어서 먹지 않는데 그래도 있으니 넣고 먹어봤더니 달달하니 맛이 괜찮았다.

커피를 내려 먹어야 해서 번거로움이 있지만 향이 좋아서 그 과정마저 즐기면서 마실 수 있었다.

향도 좋고 맛도 좋고 패키지도 깔끔하고 귀여운 다람쥐도 있기 때문에 커피를 좋아하는 사람에게는 좋은 선물이라고 생각된다.